Oppdag våre andre nettsteder:

Du leter kanskje etter...

Oppdag våre andre nettsteder:

Tag: mat

Annonse

Her lager kokkene 200 år gammel mat. – Overraskende godt

Her lager kokkene 200 år gammel mat. – Overraskende godt

Dette skjedde med folks helse da de fikk kjøpt sukker igjen etter krigen

Dette skjedde med folks helse da de fikk kjøpt sukker igjen etter krigen

Testet om faste bremset aldring på nesten 1.000 mus

Testet om faste bremset aldring på nesten 1.000 mus

UTVALGTE STILLINGER:

Færre følger kostrådene – flere kutter grovbrød og potet

Færre følger kostrådene – flere kutter grovbrød og potet

Slik jobber de fram nye produkter i matindustrien

Slik jobber de fram nye produkter i matindustrien

Hva er de eldste matoppskriftene vi vet om?

Hva er de eldste matoppskriftene vi vet om?

Japanske forskere har funnet ut hvordan du kan holde orden i kjøleskapet

Japanske forskere har funnet ut hvordan du kan holde orden i kjøleskapet

Matutgiftene til en familie har økt 33 prosent på tre år, ifølge Sifo

Matutgiftene til en familie har økt 33 prosent på tre år, ifølge Sifo

Agurkforskning og surdeig for hvetesensitive får millionstøtte

Agurkforskning og surdeig for hvetesensitive får millionstøtte

Ruralis – Institutt for rural- og regionalforskning

Koster de nye kostrådene mer enn de smaker?

Koster de nye kostrådene mer enn de smaker?

Det er genene som gjør barnet ditt kresent, ikke din innsats på kjøkkenet

Det er genene som gjør barnet ditt kresent, ikke din innsats på kjøkkenet

Bayersk øl, prinsesser og propaganda: Her er historien bak Oktoberfest

Bayersk øl, prinsesser og propaganda: Her er historien bak Oktoberfest

NMBU - Norges miljø- og biovitenskapelige universitet

Forskere har utviklet en ny type Manchego-inspirert geitost

Forskere har utviklet en ny type Manchego-inspirert geitost

De regionale forskningsfondene

Nye sensorer gjør det lettere å overvåke ølbrygging og annen gjæring

Nye sensorer gjør det lettere å overvåke ølbrygging og annen gjæring

Norsk institutt for naturforskning

Det er ikke ett fett hva elgen spiser

Det er ikke ett fett hva elgen spiser

Verdens eldste ost funnet sammen med mumie

Verdens eldste ost funnet sammen med mumie

Michelin-kokker lager gourmetmat av matavfall

Michelin-kokker lager gourmetmat av matavfall

Overspising: Mus ble bedre da de fikk en tarmbakterie – kan det også hjelpe mennesker?

Overspising: Mus ble bedre da de fikk en tarmbakterie – kan det også hjelpe mennesker?

Universitetet i Oslo

Bør vi ta slørsoppene inn på kjøkkenet?

Bør vi ta slørsoppene inn på kjøkkenet?

Hvorfor dør ikke bakteriene i mikrobølgeovnen?

Hvorfor dør ikke bakteriene i mikrobølgeovnen?

Er plantedrikke ultraprosessert – og dermed usunt?

Er plantedrikke ultraprosessert – og dermed usunt?

Nord universitet

Blæretang gir mindre metan i promp

Blæretang gir mindre metan i promp

Skyll frukt og grønt, tipser Mattilsynet: – Du kan behandle melon litt som rått kjøtt

Skyll frukt og grønt, tipser Mattilsynet: – Du kan behandle melon litt som rått kjøtt

Hvordan skal de få oss til å følge de nye kostrådene?

Hvordan skal de få oss til å følge de nye kostrådene?

Mer norsk korn kunne vært menneskemat, mener forskere. Bonde Tor Jacob Solberg tror mirkakelhvete kan være en løsning

Mer norsk korn kunne vært menneskemat, mener forskere. Bonde Tor Jacob Solberg tror mirkakelhvete kan være en løsning

Her er de nye kostrådene: Dette bør vi spise – og drikke

Her er de nye kostrådene: Dette bør vi spise – og drikke

– Det er egentlig litt skremmende hvor mye unge ser på skjermen når de spiser

– Det er egentlig litt skremmende hvor mye unge ser på skjermen når de spiser

Kan mat være medisin? Måleren i denne boksen finner svaret raskere

Kan mat være medisin? Måleren i denne boksen finner svaret raskere

De som ikke liker tanken på laboratorie-kjøtt, har ofte noe annet til felles

De som ikke liker tanken på laboratorie-kjøtt, har ofte noe annet til felles

Storbritannia har godkjent labdyrket kjøtt som mat til kjæledyr

Storbritannia har godkjent labdyrket kjøtt som mat til kjæledyr

Helsedirektoratet sjekker om nye kostråd dekker kroppens behov

Helsedirektoratet sjekker om nye kostråd dekker kroppens behov

Studie avslører eksperter i kaffesmaking

Studie avslører eksperter i kaffesmaking

Her er kjøttforskerens beste grilltips

Her er kjøttforskerens beste grilltips

Forskere fant verdens eldste vin: – Helt spektakulært

Forskere fant verdens eldste vin: – Helt spektakulært

Universitetet i Sørøst-Norge

Sukkererten Aslaug ble avlet frem for å passe perfekt for norske forhold. Nå er hun nesten borte

Sukkererten Aslaug ble avlet frem for å passe perfekt for norske forhold. Nå er hun nesten borte

Ruralis – Institutt for rural- og regionalforskning

Hva syns nordmenn om å bruke insekter i dyrefôr?

Hva syns nordmenn om å bruke insekter i dyrefôr?

Universitetet i Oslo

Mindre muggsopp i økologisk dyrket korn

Mindre muggsopp i økologisk dyrket korn

Dette nye eplet falt best i smak hos ungdommer

Dette nye eplet falt best i smak hos ungdommer

OsloMet – storbyuniversitetet

Bør godteri og snacks bort fra idrettskioskene?

Bør godteri og snacks bort fra idrettskioskene?

Hvorfor har så mange begynt å spise norske knekkebrød?

Hvorfor har så mange begynt å spise norske knekkebrød?

Laksespisere må godta alger og insektmel i oppdrettsfôr

Laksespisere må godta alger og insektmel i oppdrettsfôr

Nye nasjonale kostråd: Mange etterlyser alkoholråd

Nye nasjonale kostråd: Mange etterlyser alkoholråd

Her snuser Michelin-kokkene på fremtidens mat

Her snuser Michelin-kokkene på fremtidens mat

Vet nordmenn forskjell på god og dårlig asparges?

Vet nordmenn forskjell på god og dårlig asparges?

Kan disse midlene i ultraprosessert mat kobles til diabetes 2?

Kan disse midlene i ultraprosessert mat kobles til diabetes 2?

Bruk av middagsrester kan kutte matsvinnet med 40 prosent

Bruk av middagsrester kan kutte matsvinnet med 40 prosent

Universitetet i Oslo

Hvorfor smaker stekt mat bedre enn kokt?

Hvorfor smaker stekt mat bedre enn kokt?

Norsk institutt for vannforskning

Hvordan smaker egentlig crispisalat laget med fiskebæsj?

Hvordan smaker egentlig crispisalat laget med fiskebæsj?

Soya finnes i pizza, lapskaus, sjokoladeglasur og vegetarmat. Hva er det med denne superbønna?

Soya finnes i pizza, lapskaus, sjokoladeglasur og vegetarmat. Hva er det med denne superbønna?

Forskere brygger gammelt øl og knuser myter

Forskere brygger gammelt øl og knuser myter

Disse to diettene hjalp mer enn medisiner mot irritabel tarm

Disse to diettene hjalp mer enn medisiner mot irritabel tarm

NMBU - Norges miljø- og biovitenskapelige universitet

Denne gjæren blir til miljøvennlig fôr til laksen

Denne gjæren blir til miljøvennlig fôr til laksen

Norges geologiske undersøkelse

Slik forklarer geologene Trøndelags suksess som matregion

Slik forklarer geologene Trøndelags suksess som matregion

Nytt torskeprodukt med redusert klimaavtrykk

Nytt torskeprodukt med redusert klimaavtrykk

Havforskningsinstituttet

Spis fisk, lyder kostrådene. Men hva med skalldyr, er de nyttige på matfatet?

Spis fisk, lyder kostrådene. Men hva med skalldyr, er de nyttige på matfatet?

Periodisk faste: Nye studier viser potensial – og risiko

Periodisk faste: Nye studier viser potensial – og risiko

Havforskningsinstituttet

Godt nedkjølt fisk hadde færre parasitter i fileten

Godt nedkjølt fisk hadde færre parasitter i fileten

Skadelige stoffer er funnet i plasten rundt maten – men får vi dem i oss?

Skadelige stoffer er funnet i plasten rundt maten – men får vi dem i oss?

Er ost en oversett klimasynder?

Er ost en oversett klimasynder?

Da mannen ble slave, skrev Maren Bang den første norske kokeboka

Da mannen ble slave, skrev Maren Bang den første norske kokeboka

Dette er verdens eldste kokebok

Dette er verdens eldste kokebok

Forskere mener genredigering har et enormt potensial, men at reglene er for strenge: – Risikoen er minimal

Forskere mener genredigering har et enormt potensial, men at reglene er for strenge: – Risikoen er minimal

Ny rapport: Grillmat er trygt – så lenge du ikke brenner pølsa

Ny rapport: Grillmat er trygt – så lenge du ikke brenner pølsa

Studenter som drakk energidrikk, slet med søvnen: – Er få som drikker så store mengder kaffe

Studenter som drakk energidrikk, slet med søvnen: – Er få som drikker så store mengder kaffe

Slik får du den perfekte torskemiddagen

Slik får du den perfekte torskemiddagen

Hvor farlig er grillet mat? Nå kommer ny rapport

Hvor farlig er grillet mat? Nå kommer ny rapport

Bryr vi oss om at rødt kjøtt er dårlig for klimaet, eller spiser vi bare det vi vil?

Bryr vi oss om at rødt kjøtt er dårlig for klimaet, eller spiser vi bare det vi vil?

Kunstige matbilder fristet mest

Kunstige matbilder fristet mest

Finnes det måter å lage pommes frites på som gjør dem sunne?

Finnes det måter å lage pommes frites på som gjør dem sunne?

Nøyaktig hvor søt er tomaten?

Nøyaktig hvor søt er tomaten?

Ultraprosessert mat er koblet til mange sykdommer, ifølge kjempeoppsummering av forskning

Ultraprosessert mat er koblet til mange sykdommer, ifølge kjempeoppsummering av forskning

Er det noe vits i å legge et laurbærblad i gryta?

Er det noe vits i å legge et laurbærblad i gryta?

Pepper X knuser Carolina Reaper som verdens sterkeste chili – hvorfor brenner det i munnen?

Pepper X knuser Carolina Reaper som verdens sterkeste chili – hvorfor brenner det i munnen?

Nå kan blåmuggosten bli gul og rød, men vil noen kjøpe den?

Nå kan blåmuggosten bli gul og rød, men vil noen kjøpe den?

NMBU - Norges miljø- og biovitenskapelige universitet

Slik finner forskerne ut hva som er i maten uten å røre den

Slik finner forskerne ut hva som er i maten uten å røre den

Høgskolen i Innlandet

Er dyrt øl bedre enn billig øl?

Er dyrt øl bedre enn billig øl?

Mye mindre plast i denne nye emballasjen

Mye mindre plast i denne nye emballasjen

Universitetet i Agder

Klar for 40 dagar utan kjøt og sex?

Klar for 40 dagar utan kjøt og sex?

65 millioner laks døde i oppdrettsanlegg i fjor: – Nærmer seg uakseptable nivåer

65 millioner laks døde i oppdrettsanlegg i fjor: – Nærmer seg uakseptable nivåer

Vi er ikke sikre, sier forskeren som har overbevist mange om at ultraprosessert mat gjør folk tykke og usunne

Vi er ikke sikre, sier forskeren som har overbevist mange om at ultraprosessert mat gjør folk tykke og usunne

Menneskelig urin kan bidra til økt matsikkerhet

Menneskelig urin kan bidra til økt matsikkerhet

Ekspert spår krise i norsk landbruk

Ekspert spår krise i norsk landbruk

Tareprodukt begynner å bli mangelvare: Nå kan dyrket tare bli like bra som vill tare

Tareprodukt begynner å bli mangelvare: Nå kan dyrket tare bli like bra som vill tare

Prishopp på tomater, laks og pærer – disse varene økte mest i pris i fjor

Prishopp på tomater, laks og pærer – disse varene økte mest i pris i fjor

Er du bekymret for tilsetningsstoffer? Stol bare på de usikre ekspertene

Er du bekymret for tilsetningsstoffer? Stol bare på de usikre ekspertene

22 tvillingpar fikk enten vegansk eller animalsk kosthold: Slik påvirket det helsa

22 tvillingpar fikk enten vegansk eller animalsk kosthold: Slik påvirket det helsa

Hva er minst usunt? Nutella, honning eller syltetøy?

Hva er minst usunt? Nutella, honning eller syltetøy?

Nordlandsforskning

Politikk stopper lokal mat

Politikk stopper lokal mat

Hvorfor er det bare kristne som spiser gris?

Hvorfor er det bare kristne som spiser gris?

Hva gjør du om du får en vegetarianer på besøk i jula?

Hva gjør du om du får en vegetarianer på besøk i jula?

Powered by Labrador CMS